难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
巧克力天鹅装饰
- 150 克 白巧克力 ，推荐代可可脂白巧克力（见要诀）
饼干底
- 100 克 饼干
- 1 颗 蛋清
芒果内馅
- ½ 片 吉利丁片 ，约2-3克
- 80 克 芒果 ，取肉切块，多留一些切小丁备用
- 20 克 矿泉水
- 糖
椰香慕斯
- 3 片 吉利丁片 ，15克
- 300 克 稀奶油
- 150 克 椰浆
- 50 克 糖
- 150 克 酸奶
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1582.1 kJ / 378.5 kcal
- 蛋白质
- 6.9 g
- 碳水化合物
- 30.3 g
- 脂肪
- 261 g
- 饱和脂肪
- 10.6 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
- 钠
- 74.5 mg
